Рецепты торта с какао, какие?

1 2019-09-26 01:39:26

Ответов: 1

Торт Воскресный очень вкусный, из доступных продуктов. Его можно готовить каждую неделю к воскресному чаю:

тесто:

1 стакан просеянной муки

1 столовая ложка какао

1 стакан сахара

6 яиц

крем:

350 грамм густой сметаны

150 грамм сахара

1 пакетик ванильного сахара

100 грамм порошка какао

рубленные орехи

ликер, коньяк или сироп

Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем , постепенно добавляя полстакана сахара,, всыпаем муку, смешанную с какао, перемешиваем, вводим частями взбитые с оставшимся сахаром белки. Тесто выливаем в застеленную промасленной бумагой форму и выпекаем около 40 минут при 180 градусах. Охлаждаем и разрезаем на два коржа. Сметану венчиком взбиваем с сахаром, смешанным с ванилью и какао. Коржи пропитываем ликером. На первый корж намазываем крем, посыпаем орехами , накрываем вторым коржом. Бока и верх промазываем кремом, посыпаем орехами. На один час ставим торт для пропитки в холодильник и подаем.