Преимущества вертикального скороморозильного аппарата

ЭНЕРГО- И ВРЕМЯСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Вертикальный скороморозильный аппарат - это высокоэффективный метод объемного замораживания продуктов и жидкостей. Современная технология обеспечивает сохранность продуктов, а также экономию времени, затрат и энергии.

При засыпании продуктов между вертикальными пластинами они утяжеляются, не допуская попадания воздуха в блок, что ускоряет процесс замораживания. Быстрая заморозка приводит к меньшим потерям качества и количества по сравнению с другими методами заморозки. Это связано, прежде всего, с тем, что быстрая заморозка сохраняет витамины и минералы и приводит к меньшему сжатию продукта.

Вертикальная пластинчатая заморозка особенно подходит для замораживания продуктов без предварительной обработки или с незначительной предварительной обработкой непосредственно на месте. Она часто используется для блочной заморозки рыбы, мяса и фруктов, а также для субпродуктов, таких как субпродукты и корма для домашних животных. По мере накопления знаний о процессе замораживания мы также видим, что вертикальные пластинчатые морозильники используются для замораживания и транспортировки дорогостоящих продуктов. Это возможно благодаря быстрому, но бережному замораживанию, которое позволяет нашим клиентам доставлять свежую рыбу, мясо и птицу своим деловым партнерам, которые размораживают ее перед упаковкой или переработкой.

УНИКАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ОСНОВНОЙ ТОЧКИ
Технология вертикальных пластин влияет на общие энергозатраты любого производства благодаря быстрому замораживанию. Эта экономия может быть еще больше увеличена благодаря нашей уникальной технологии core point, которая измеряет температуру сердцевины блоков продуктов внутри пластинчатых морозильников и позволяет контролировать и останавливать процесс замораживания в точное время - вместо того, чтобы полагаться на оценку, которая, скорее всего, увеличит время замораживания. Это не только экономит энергию, но и время, а также еще больше обеспечивает безопасность продуктов. Технология также позволяет улучшить документацию процесса замораживания для каждого продукта.

ПРОСТОЕ И ЭРГОНОМИЧНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Наши вертикальные пластинчатые морозильники большого объема просты в обращении и экономят время и рабочую силу. Морозильные камеры имеют эргономичную конструкцию, которая позволяет экономить время работников и обеспечивает легкую очистку. Кроме того, все наши морозильные камеры могут легко сопровождаться автоматической системой перемещения, например, мостовым краном для разгрузки.

РАЗРАБОТКА И АДАПТАЦИЯ
Наша серия вертикальных пластинчатых морозильников включает четыре морозильника, но каждый из них специально разработан в соответствии с возможностями заказчика с точки зрения пространства на производственной площадке, а также предпочтительного веса или размера партии.

Для обеспечения наилучшего обслуживания клиентов у нас есть собственный испытательный центр по замораживанию пластин, где мы помогаем клиентам и потенциальным клиентам провести пробное замораживание их продукции, чтобы опробовать технологию и увидеть результаты быстрого замораживания на каждом отдельном продукте. В сочетании с расчетами и оценками, это важный элемент бизнес-кейса, но он также предоставляет нам большую часть специфических знаний, необходимых для настройки морозильной камеры.

Мы продолжаем оказывать нашим клиентам поддержку, разрабатывать продукты и новые технологии, создавая новые решения. Нишевая компания позволяет нам уделять большое внимание исследованиям и разработкам, и мы продолжаем лидировать в развитии технологии замораживания пластин по всему миру.

Будучи лидером рынка, мы также осознаем свою ответственность; мы хотим быть уверены, что наши решения по замораживанию максимально эффективны без ущерба для качества продукта. Поэтому в настоящее время мы проводим исследования, направленные на дальнейшее расширение отраслевых знаний об эффекте замораживания продуктов и жидкостей с целью обеспечения населения планеты здоровой и питательной пищей.

Copyright © 1999-2009 группа компаний Фабрика «Мебель на Заказ» все права защищены.